Agarrar un tenedor y un cuchillo y alistar la sonrisa para cuando llegan los primeros platos. Cocinar con aliño, comer y beber con gusto. Disfrutar el momento sentado en la mesa. Empacharse de risa y luego escribir una versión propia del "dolce far niente". Acompáñenme en mi viaje...
Como no pude cambiar -corregir, más bien-, los colores en mi logo, opté por fotografiar mi tarjeta de presentación. El logo, entonces, tiene los colores que ven en las letras que deletrean "FÁBULA" y el tenedor debajo de mi nombre y título.
Etiquetas: fabula, logo, tarjeta de presentación
escrito por Carlos García S. @ 3/25/2007
7 comentarios
El cocinero y su alma viajera. Soy lo que se llama un cuenta cuentos. En la tradición antigua, estaría rodeado por la aldea, junto a la fogata, explicando mi mundo mediante historias, verdades y mentiras. Hoy simplemente sueño en ser un trovador de internet que escribe sobre su mundo en enigmas, fuego y agua. Graduado en el Culinary Institute of America.
7 Comments:
Ñan!, interesante. Con lo que me gusta comer.jajajaja.
besos
A mi también! Por eso elegí esta carrera ;)
Wow, que buen nombre para el restaurante! Un mundo de felicitaciones :)
Melissa
Melissa, hola! gracias por tu visita.
A mí también me gusta el nombre.
Saludos
Pues ya sé donde ir a comer cuando visite Santiago jajaja, me ha gustado mucho tu tarjeta de presentación, has elegido una carrera fantástica, como me hubiera gustado ser chef. Felicitaciones.
Alejandro:
Interesante la presentación y la decoracion. En lo personal la unica comida perfecta es la francesa, y las fotos me trajeron a la memoria unos platos espectaculares (no por lo caro ) sino por la delicadeza calidad y cuidado en la presentacion que disfrute durante algunos años.
La cocina chilena esta inventando la rueda de nuevo e inventan cada plato tratanto de injertar un pollo con orejas de conejo y cola de pescado...tapado en pastos y ramas del patio.
Viejo dale al pescado y carnes el respeto de unas recetas francesas.
con ingredientes chilenos.
Sigue siendo una maravilla una "escalopa normanda" y un gallo al vino, frente a un pedazo de algo lleno de pasto y ramas que no calienta a nadie, siempre es bueno una sopa de cebollas o unas "Moulles frites" del norte de francia (una ollita con simples cholguitas aromatizadas con hierbas, crema fresca y trocitos de tocino" con un plato de papas fritas que si quieres para ser fino las cambias por otra cosa.
Se ven medio como para jinete tus platos, no se si son caros pero si paso por Santiago a fin de año pasare a dar un miro.
Si quieres recetas francesas, tengo de eso, cocina bretona y normanda, tambien algunas cositas de la escuela Cordon Bleu, (en frances) Si quiers alguna receta en particular publica aqui en tu pagina la pregunta y cuando revise de nuevo te puedo enviar algo.
No soy del rubro, pero he visitado muchos restoranes de Europa, de costo moderado, medio y un par medio caron ja ja ja pero no fui al Maxim´s
Suerte
oye me gusto mucho tu idea yo tambien soy chef y quiero una idea para una tarjeta de presentacion de una banqueteria la verdad me encantaria que dieras alguna idea
mi correo es edgar.chavarria.mendoza@gmail.com espero me pudas ayudar
Publicar un comentario
<< Home