Otro sitio interesante

Parece que últimamente no tengo mucho tiempo para escribir algo con más sustancia, pero estoy un poco ocupado con un par de proyectos pendientes. Pero sigo haciendo mis habituales investigaciones culinarias. Estos días me entretuve buscando cosillas interesantes en Internet que puedan ayudar en la educación gastronómica. De ahí viene este vínculo con infomación técnica de cocina. Muy interesante, vale la pena una visita. Eso sí, les advierto que la información está en inglés.